2022年08月10日
牛乳の栄養と効能、どんな人に向いているか
牛乳は、私たちの日常生活の中で最も親しまれている食品の一つです。 5月の第3火曜日は「国際ミルクデー」です。 昨今、カルシウムやビタミンD、人間の成長・発達に必要なすべてのアミノ酸を豊富に含み、消化率も98%と他の食品とは比較にならないほど高い牛乳を飲むことの良さが認識されるようになりました。
栄養価
1.牛乳にはビタミンAが豊富に含まれており、肌の乾燥やくすみを防ぎ、色白で艶のある肌にすることができます。2.牛乳にはB2が多く含まれており、肌の新陳代謝を促すことができます。3.牛乳中のホエイはメラニンを除去し、様々な色素沈着によるシミを防ぐことができます。4.牛乳は肌に閉鎖油を与え、肌の水分が蒸発しないようフィルムを作り、一時的に水分を与えることができます。 5.牛乳に含まれるいくつかの物質が、中高年の男性を保護する効果があること。 牛乳を飲む男性はスリムでエネルギッシュな人が多く、高血圧や脳血管疾患の発症率が低いこと、⑥牛乳のカルシウムは最も吸収されやすく、リン、カリウム、マグネシウムなどのミネラルもよくマッチしていること、などです。 妊婦はもっと牛乳を飲むべき。 更年期前後の中高年女性が牛乳を常飲することで、骨量の減少を遅らせることができます。
食用効果
1、鎮静と静寂:寝る前に牛乳のガラスは、学生の睡眠を促進することができます。 2、中国の腫瘍を抑制:牛乳や乳製品チーズは、CLA物質を含む、効果的に私たちの体の組織の破壊を運ぶことができる癌フリーラジカルのリスクがあり、迅速に、細胞膜システムの組み合わせ、癌性物質の侵入に対する防衛状態の細胞レベルように、開発し、したがって、がんの予防に役割を果たすことができます。 また、牛乳に含まれるカルシウムは、人間の健康な腸の研究において、発がん性物質を効果的に破壊し、分解によって非発がん性物質に変えて体外に排泄させることができるため。 牛乳は、ビタミンA、ビタミンB2、ビタミンD、胃がんや結腸癌になどが独自の特定の予防制御の役割を持って含まれています。 3、私たちの幼児教育における脳機能の開発を促進する:牛乳は唯一の食品の開発を生き残るために能力に住んで生まれた唯一の哺乳類ですが、それはその幼児の開発のために適したいくつかの必要な栄養素を含んでいます。 4、美容と顔:顔のしわに牛乳の乳清が除去を有する。 5、栄養素の様々な補完するための包括的な分析:治療ストロークリスクを低減し、社会的安定性を維持するために高圧で動脈血管を作ることができます;大幅に企業の脳の仕事と学習の効率を改善するために得ることができます;骨や歯、骨萎縮疾患の発生を減らすことを高めることができます;傷が速く治るように。
こんな人に向いています
一般消費者が消費できる。
禁忌群
鉄欠乏性貧血、消化性潰瘍、胆嚢炎、膵炎の患者には適さない。下痢、痰湿、脾胃の湿の蓄積に飲む。
購入のヒント
ブランドを見る:高品質の牛乳はブランドで保証されます。 包装を見る:牛乳は通常カートンで梱包され、包装は清潔で整頓され、フォントに誤りがなく、印刷に漏れがなく、包装に膨張がないことが必要です。 3.ラベルを見る:一般の包装牛乳には、製品名、成分、純度、製造年月日、保存期間、保存条件、製造業者と住所および連絡先、製品規格番号、製造免許番号、製品タイプ、栄養表、証明ラベル、いかなるものの欠如が表示されなければなりません。 規格外品 製造年月日に注意して、新しい製品を購入するようにしましょう。 栄養成分を見る:牛乳の栄養成分には、タンパク質、脂質、炭水化物、ナトリウム、カルシウムの量が表示されています。 脂肪やカルシウムの量は種類によって統一されているはずなので、自分に合った量を選びましょう。 5.ミルクの状態を観察する:良質のミルクは、均一な乳白色で、質感に粘りがなく、塊や成層がなく、沈殿がなく、通常の視覚で見える外部の不純物がない。 6.垂れ壁を見る:ガラスの壁に薄いミルクの膜があるグラスにミルクを注ぎ、ミルクの膜は細かく、見える小さな粒子もない。 味:滑らかで均一、ベタベタしない、自然な甘い香り、酸や苦味などのオフフレーバーはない。
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